簡単にでき美味しい ポテト&コーンスープです。
材料
- ポテト 中2個
- 玉ねぎ 1/2個
- キャンベルのCream of Celery 1缶
- クリームスタイルコーン 1缶(好きなだけ)
ポテトはダイスに切りオニオンはみじん切り、鍋にポテト、オニオンを入れ 水をすれすれに入れ柔らかくなるまで煮る。Cream of Celery&クリームスタイルコーンを入れる。塩、胡椒で味を付けて下さい。
ポテトが柔らかくなるまで煮る
Cream of Celery を入れる。
コーンが嫌いな方はここで止めると ポテトスープになります。
コーンを入れる、 反省:1缶は多すぎました。半分で良いです
出来上がり
塩、胡椒で味を付けます
トッピングに チーズ、細かく切ったベーコン等をあしらえてお召しあがり下さい。
あなたのブログを開いたら、ちょうど息子が来て
ReplyDelete一緒に見ています。
お餅も、スープもおいしそうだと言っていますよ。
昨日、あなたと話した後、私もお餅が食べたくなり
同じものを作って食べました。
私も、おいしかった・・・