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Thursday, July 26, 2012

エッグプラント

アメリカの茄子です。
2個やっと食べられる大きさになり 今日1個収穫 
簡単料理で夕食


PHILIPPE(フランス製) のスープ皿に




フライパンで焼いただけの茄子
中がトロリとして美味しい
生姜醤油でいただきます


フローズンのスカラップ
ルイジアナ ホットペッパーとお醤油で


 
 形の良い もう一つの茄子

他に実はありませんが花は咲いています 
イエロースクワッシュ、ピーマンが2個だけ出来後は枯れました。
この茄子はそんなことない様に祈っています。



今日も暑い一日でした。39度


飛行機のしっぽ

4 comments:

  1. おいしそうです。
    両方とも我が家でも、大好物です。

    こっちも暑くて、なんだか腹が立つわ!
    しばらく暑い日が続くといっています。
    恐ろしいです。

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    1. ホント暑いと何もする気力なし。やることがイッパイあるのにだらけています。
      今週末海に行きます。来年は何処でもいいけど一緒に行きたいね。

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  2. ナス収穫できて美味しく食べられて良かったですね~。
    やっぱり生姜が合いますね。
    次のフローズンスカラップが良く分かりません。
    フローズンだから凍らせたものなんですよね?
    スカラップが・・・・。
    39度ですか~。
    こちらは32度くらいでもフーフー言ってます。
    暑いの嫌いなんです。我慢しなくちゃなんですけど。

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    1. すいません、説明不足で 冷凍の帆立貝です。こちらでは生のホタテはなかなか手に入りません。魚でも大体冷凍物が多いです。お店で見る新鮮な魚は川、湖、養殖のキャットフィッシュ(なまず)が並んでいます。


      そちらも暑そうですね。 いやですね暑いの参ります、3日前にガレージを整理してたら暑すぎて気持ち悪くなりました、ここは夕方でも夜中でも暑いです。もう2ヶ月位の辛抱と頑張ります。

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